Una trampa de grasa es un sistema de tratamiento de aguas residuales, retiene grasas y aceites, evitando que éstas lleguen a la red pública de alcantarillado pudiendo generar disturbios en las tuberías. Siendo una herramienta fundamental para los restaurantes, cafeterías, plantas de alimentos y producción, etc. Siendo muy importante su mantenimiento adecuado periódicamente.
